Título do Trabalho
FRAÇÕES PROTÉICAS DAS MICROALGA SCENEDESMUS OBLIQUUS CULTIVADAS EM FOTOBIOREATOR DE PLACA PLANA APRESENTAM ATIVIDADES ANTIMICROBIANA E ANTIOXIDANTE.
Autores
WALLADY DA S. BARROSO, GERMANA N. BEZERRA, TALITA A. LEITE, REJANE M. MOREIRA, JOSé O. CARIOCA, ANDRé L. COELHO DA SILVA
Modalidade
Resumo
Área Temática
3 BIOTECNOLOGIA E INOVAçõES
Data de Publicação
26/11/2018
País da Publicação
Brasil
Idioma da Publicação
Português
Página do Trabalho
http://sbfic.org.br/anais_show/118
ISSN
Aguardando...
Palavras-Chave
Scenedesmus obliquus; Atividade antifúngica; Atividade antioxidante.
Resumo
Vários segmentos do setor biotecnológico exploram a aplicação dos extratos de microalgas para fins medicinais, graças às atividades biológicas in vitro já comprovadas. O objetivo do presente trabalho foi avaliar as atividades antimicrobiana e antioxidante dos extratos proteicos da microalga Scenedesmus obliquus cultivada em fotobiorreator vertical, sob condições ambientais controladas. Inicialmente, as microalgas foram cultivadas em meio WC e o crescimento da cultura foi acompanhado pelo cálculo da Densidade Celular (DC) e pela medida do teor de clorofila a (chl a). Os extratos obtidos a partir da massa seca foram submetidos à precipitação com (NH4)2SO4 em diferentes níveis de saturação. A atividade antifúngica, foi avaliada utilizando o método de disco difusão, e para atividade antioxidante, o método DPPH (1,1-difenil-2-picrilhidrazil). Os resultados demonstraram uma produção de chl a de 8,5 mg/L e DC máxima de 1,3x107 cel/mL. A concentração de proteína nas frações proteicas (FrP) avaliadas variou entre 0,485 a 1,042 mg/mL respectivamente na FrP0-20% e FrP40-60%. O perfil eletroforético das FrP apresentou uma ampla faixa de peso molecular variando entre 14,4 e 116 kDa, com maior concentração de proteínas entre 21,5 e 45 kDa. As FrP testadas apresentaram efeito antimicrobiano contra Colletotrichum kefyr, Aspergillus niger, Aspergillus fumigatus e apenas FrP40-60% e FrP60-80% contra Staphyloccocus aureus. Não foi obtido efeito inibidor no crescimento de Staphyloccocus epidermidis, Escherichia coli e Pseudomonas aeruginosa. As FrP testadas apresentaram atividade antioxidante, com efeito proporcional a concentração de proteínas, demonstrando ser dose-dependentes. A maior atividade antioxidante foi encontrada na FrP40-60% alcançando atividade máxima de 85% na concentração de 0,8 mg/mL. Os resultados obtidos evidenciaram que a S. obliquus é uma fonte rica em chl a e proteínas solúveis funcionais com atividade antioxidante e antimicrobiana.
